POESIA. VINYES VERDES

VINYES VERDES

Vinyes verdes vora el mar,
ara que el vent no remuga,
us feu més verdes, i encar
teniu la fulla poruga,
vinyes verdes vora el mar.

Vinyes verdes del coster,
sou més fines que la userda (alfals).
Ver vora el blau mariner,
vinyes amb la fruita verda,
vinyes verdes del coster.

Vinyes verdes, dolç repòs,
vora la vela que passa;
cap al mar vincleu el cos                                                                              
sense decantar-vos massa,
vinyes verde, dolç repòs.

Vinyes verdes, soledat
del verd a l'hora calenta.
Raïm i cep retallat
damunt la terra lluenta;
vinyes verdes, soledat.

Vinyes que dieu adéu
al llagut i a la gavina
i al fi serrellet de neu
que ara neix i que ara fina...
Vinyes que dieu adéu!

Josep Maria de Sagarra

BIOGRAFIA. SAGARRA

MÚSICA, MESTRE!

Sopa de Cabra: Sota una estrella

Sopa de Cabra: Sota una estrella

No té masses coses clares
si veu problemes passa de llarg.
Porta buides les butxaques
i el cor obert quan el sol se'n va.
Pren el camí de la lluna blanca
dins els seus ulls la podràs veure brillar.
La seva sempre és la nit més llarga.
No busca res que amb la mà pugui tocar.

Sota una estrella
hi haurà algú sempre
que estigui com tu
que estigui perdut.

De dia quan torna a casa
compta en veu alta els minuts i els anys
i mira els records com passen
mentre espera tornar a marxar.

Vol anar més lluny, on els somnis neixen,
tren de l'amor que no sap si pararà.
No entén perquè tot va tant de pressa
per cada tren que perd un somni morirà.

Sota una estrella
hi haurà algú sempre
que sigui com tu
que estigui perdut.

CANÇÓ INFANTIL. M'AGRADA LA TARDOR

M'agrada la tardor
perquè els arbres es despullen.
M'agrada la tardor
virondeta virondó.

Groc, groc, groc,
groc, groc, groc,
grogues i seques són les fulles.

Groc, groc, groc,
groc, groc, groc,
grogues, vermelles i marrons.

EMBARBUSSAMENT. RAÏM

El most que tasta Batista
li tusta tota la testa.

CONFITURA DE RAÏM

A la tardor podem aprofitar per preparar confitura de raïm, ja que és una fruita molt abundant en aquesta època. Preparar-la és ben senzill.

Només ens cal un quilo de raïm que rentarem i posarem en una cassola al foc amb dos gots d'aigua. Cal deixar-lo coure uns deu minuts a foc lent perquè els grans acostumen a esclatar.

Després passarem tot per un colador. Amb el suc que hem tret de la fruita barrejarem 600 grams de sucre per cada mig litre de suc. A més a més, també hi afegirem mig quilo de grans de raïm, ja nets i sense pinyols.

Deixarem coure deu minuts més tota la barreja. I finalment ja la tindrem enllestida.

I per acabar guardarem la confitura en pots de vidre nets i tapats.

EXPRESSIONS. QUANTITATS

Molta quantitat. Fem servir expressions tals com:

• un bé de Déu de
• un munt de
• una mà de
• una pila de
• una pilot de

Poca quantitat. Fem servir d'altres com:

• un bocí de
• una engruna de
• una mica de
• un pèl de
• un xic de

EL RELLOTGE

PAS A PAS

POESIA. EL COS

EL COS

Els ulls són per mirar,
les mans per agafar.
El cap és per pensar
i el cor per estimar.

Els dits són per tocar
i els peus per caminar.
El nas, per olorar;
la boca, per parlar.

La llengua, per tastar;
les dents, per mastegar.
Orelles per sentir...
T'ho torno a repetir!

Joan Amades

1